蒜蓉油麦菜的做法

小青菜的作法，小青菜大伙儿毫无疑问都很了解，是一种常见的蔬菜，其营养丰富;最普遍的油麦菜做法应当就是：蒜蓉油麦菜了，因其蒜香浓厚、颜色艳丽等特性深得大家的钟爱。下边就一起来学习培训一下吧!

原材料：小青菜， 蒜， 油 ， 盐， 鲜贝露

作法：

1、把小青菜洗干净。

2、将小青菜根处去皮切成片，小青菜叶用力拧成两半。

3、蒜切割成蒜末。

4、锅油烧至8成热，倒进一些的蒜末炝锅。

5、出味之后小青菜根处，迅速煸炒，随后把叶片放下去，煸炒两下。

6、添加鲜贝露，再次煸炒，待小青菜越来越软了，加一些水，将剩下的蒜末所有添加，煸炒一下放盐起锅。

7、摆盘就可以。