手撕圆白菜的做法

实际上圆大白菜与白菜的营养成分类似，可是卷心菜的维他命C成分高些，并且还具备除菌消炎的功效。今日网编为大伙儿详细介绍一道手斯圆白菜的做法，喜爱的盆友能够学一学。

原材料：

卷心菜一个300克、麻椒5克、朝天椒干5个、醋1汤匙(5ml)、生抽酱油1汤匙(5ml)、白砂糖1汤匙(5克)。

作法：

1、锅中加水和小量的油及其盐，煮沸后，倒进卷心菜焯熟。

2、将焯熟的卷心菜取下后，放进凉水找凉。

3、提前准备醋、生抽酱油、白砂糖的调味酱，及其芡粉。

4、锅中放进少量油，倒进麻椒炸香。

5、文火炸香麻椒后，取下花椒粒。

6、锅中倒进干辣椒，炸香。

7、随后倒进卷心菜，再倒进调味酱。

8、随后倒进水淀粉勾芡就可以。

手斯圆白菜的做法，你都学好了没有?此外，平常多食卷心菜，还可提高胃口，促消化，防止便秘。