油焖竹笋怎么做好吃

春笋怎么做好吃呢?大家都了解油焖笋是一道一般的家常小炒，但要想搞好这道一般的家常小炒，并不是一件非常容易的事儿;假如这家常小菜做得不太好得话，便会丧失春笋原来的芳香。下边网编就为大伙儿详细介绍油焖竹笋的作法，要细心看一下哦!

原材料：

春笋、葱段、生抽、盐、白砂糖、香油。

作法：

1、春笋剥掉壳，切去老根，用花刀拍松再切段;

2、热锅入油，水温后倒进笋段爆锅，加入生抽、盐、白砂糖调料;

3、添加适量冷水，低火焖烧15分鐘上下，至料汁收湿进味，淋少量香油，撒进葱段就可以。