竹笋炒肉丝的做法介绍

春笋是一种十分营养成分的蔬菜水果食物，常常服用能够补充许多 人体内缺少的营养成分，春笋怎么做好吃呢?今日给大伙儿详细介绍的是竹笋炒肉，下边赶快动手能力学作一下吧。

竹笋炒肉丝的原材料：

绿春笋200克是，猪瘦肉100克是，辣椒1颗，蒜泥5克是，绿豆淀粉少量，水100㏄，盐适量，酒酿20㏄，鸡精粉2克是，芝麻油适当，味醂适当

竹笋炒肉丝的作法：

1.猪瘦肉切成片再切细条，以盐、酒酿、味醂、绿豆淀粉翻拌，再添加少量芝麻油翻拌预留。

2.绿春笋去壳切条;辣椒、红朝天椒清洗切条，预留。

3.热一锅，倒进适当沙拉油，将做法1的丝袜高跟鞋下锅中炒至疏松皮肤变白，盛起预留。

4.做法3锅中放进蒜泥炒出香味，再添加做法2的原材料、水、鸡精粉拌炒匀称，添加做法3的丝袜高跟鞋再次拌炒匀称，出锅前再添加芝麻油略炒一下就可以。

温馨提醒：竹笋炒肉丝的作法比较简单，食物也较为非常容易购到，因此 要制做很容易，建议大伙儿常常服用。