紫色梦幻的剪刀面

如果你见到这卷心菜剪刀面的制成品时，不必诧异，它便是那么美好，像一件艺术品一样;坚信很多人第一次服用都是感觉可是，但是没事儿，要是大伙儿可以把它的作法学好，就可以常常服用了。

卷心菜剪刀面

卷心菜剪刀面的原材料：卷心菜、小麦面粉。

卷心菜剪子面做法大全：

1、将卷心菜洗干净，切条后入式搅拌器，添加1:1的水弄成浆，过虑出蓝紫色液汁。(能够挑选不过虑，立即用卷心菜浆和面团。)

2、准备好小麦面粉。(中高筋的都能够) 用蓝紫色液汁揉面，一点点加，那样不会河面比例失衡。和的面糊比一般制作包子的面糊要硬粒就可以了。

3、将合好的面糊盖上保鲜袋醒上15分鐘。

4、再度和面团。揉匀面糊后，用剪子刚开始剪面糊，剪的块不必很大，要不然煮的情况下会半生不熟。

5、剪开的面可立即放入沸水锅中，边剪边煮;还可以先剪在一个菜盘里，剪好后撒上干小麦面粉，摇匀。那样相互之间不容易黏连。也可放置冰箱冷冻储存。

6、煮到鲜面条浮上来河面就行起锅了。

7、按自身的爱好调料就可以。能够放醋、朝天椒、芝麻油、生抽、醋、盐、白砂糖、芝麻油、蒜泥、食用油等自身喜爱的调味品。

温馨提醒：紫色梦幻的剪刀面不但漂亮、美味，且它的营养成分也很丰富多彩，合适于所有人服用。