炝拌紫甘蓝的做法

今日网编给大伙儿详细介绍的是炝拌紫甘蓝的做法，它是一道极为简易的好吃的家常菜，要是是在准备好食物的状况下，5分鐘就能轻轻松松拿下;那么简易的凉拌菜，恰好合乎了如今大家节奏快的日常生活;下边就一起来动手能力学习培训一下吧。

炝拌卷心菜的原材料：

卷心菜一个半、鲜红色椒一个，干朝天椒3个、盐、糖少量、白米醋、香莱、姜片、葱丝、麻椒、植物油适当。

炝拌紫甘蓝的做法：

1、卷心菜和鲜红色椒清洗再切成细丝预留，香莱断开;

2、取海碗一只放卷心菜丝、盐、糖翻拌预留;

3、锅中做少量油，5成热时放进朝天椒、葱丝、姜片和麻椒炸成香气;

4、熄火，将滚油立即淋在拌好的卷心菜上(可以用一个小骰子把油过滤，别的料不必)，放香莱搅拌均匀就可以服用。

温馨提醒：卷心菜含有胡箩卜素、维他命、钙磷铁等身体所需微量元素，因此 大伙儿日常生活要多吃。