紫薯山药糕

一、介绍

紫红薯与山药的营养使用价值，坚信无需多讲，大家都掌握许多 了吧。今日就给大伙儿详细介绍一款紫薯山药糕的作法，喜爱的盆友赶快行動吧。

二、原材料:

紫红薯1斤，淮山药1根，老红糖2炒勺，纯蜂蜜2炒勺，牛乳50Ml,吉利丁粉1炒勺

三、作法:

1、紫红薯，山药去皮放小量水炖烂。紫红薯较为非常容易烂，先放淮山药。

2、捞起来炖烂的紫红薯和淮山药各自在2个器皿里倒成泥。紫红薯里拌入老红糖，淮山药拌入蜂蜜和牛奶。

3、原先煮紫薯山药的水(只留了50Ml)上下，化掉吉利丁粉，分两截倒进紫薯泥和山药泥中，它是山药泥会变为浅紫色。

4、紫薯泥先进模刮平，再倒进山药泥，进冷冻。

四、小技巧:

假如家中沒有吉利丁粉的，换为100g木薯淀粉，二种泥里各放50g，随后上笼蒸一样能够。

发热量：

紫红薯500g 495卡路里(没找到紫薯的热量，用地瓜计算出来吧)

淮山药500g 280卡路里

老红糖 40g 155.6卡路里

纯蜂蜜 20g 64.2卡路里

牛乳 50Ml 27卡路里

总发热量：1027.8卡路里/1110g

100g得话大约92.6卡路里，发热量比一般的生日蛋糕要低许多 哦。