紫薯饼干

一、原材料:

无盐黄油30g克 紫红薯泥93克 低筋粉50g克 婴儿奶粉10g克 细砂糖20克

二、作法:

1.将紫红薯去皮切成一小块，入微波炉加热高火5-8分鐘，取下用叉子碾成泥并筛粉,晾凉预留。

2.无盐黄油室内温度变软。

3.添加细砂糖翻拌，用电动打蛋器搅拌至鲜奶油粘稠。

4.添加紫薯泥翻拌。

5.筛入低筋粉和婴儿奶粉翻拌。

6.将面浆装进裱花嘴挤在烘烤盘上，小烤箱190度，中高层烤15分鐘,转175度烤10分钟上下至烘干,全线盖上锡箔纸。