清蒸对虾的食谱做法大全

清蒸对虾归属于家常菜菜谱，关键原材料是草虾；加工工艺是蒸，制做简易；讨论一下对虾的做法全集,假如你按此菜谱制作了。

　　清蒸对虾调料：葡萄酒、鸡精、半汤勺味精、油少量。

　　清蒸对虾做法：

　　1、把虾洗干净，对半切至尾端，不必断开；

　　2、虾匀称的放置后放上几块姜，寻个小盘子，放上小量的盐.倒点葡萄酒搅拌均匀，浇在上面。

　　3、等锅中的水大火烧开后，上来蒸个8分鐘上下。

　　4、蒸的时间把汁调好。海鲜酱油天赋加点鸡精.味精。

　　5、等鱼起锅淋上来后，撒葱段，烧滚油浇在上面就可以了。

均衡营养：

　　虾仁具备美味可口、营养丰富的特性，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠，非常适合老人和少年儿童服用。还含营养元素硒，能防止癌症。《本草纲目拾遗》讲到：“虾生谈水者色青，生咸水湖者色白，溪涧抽出者壳厚气腥，湖泽池沼抽出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海抽出者色肥肉粗。当药以湖泽抽出者为第一。”

　　中医学觉得，虾为壮阳补肾的上品。对肾虚阳痿、早泄频繁遗精、腰酸腿软、四肢无力、生完孩子缺乳、皮肤溃年益寿延年。而虾米皮和虾米音乐中带有十分丰富多彩的矿物钙、磷、铁，在其中，钙是身体对优质蛋白质的需要；磷有推动骨骼、牙发肓，提升身体基础代谢的作用；铁可帮助氧的运送，可防止缺铁性贫血；维生素b3可推动皮肤神经身心健康，对舌炎、皮炎等症有预防功效。故虾米皮是幼儿保健食品之一。