豆制品用盐水法保鲜

在夏天的高溫情况，豆类食品是非常容易霉变的，买来没多久的豆类食品，一定要尽早吃了。要是没有迅速的吃了，便会发霉了，下边网编给大伙儿强烈推荐好多个冷藏“高考招生”

储存水豆腐可以用“食盐水法”：将食用盐化水烧开，制冷后，将水豆腐所有渗入，再放进电冰箱。豆干则要放到电冰箱挨近内腔的部位。豆桨假如立即放冷藏室，能够储存一夜;但假如选用“密闭式法”储存，可放一个星期。具体做法是：1.把豆桨煮沸，快速倒进能密闭式的器皿(也先用开水烫直)，不必倒太满，留有1/5的间隙。2.盖上外盖，滞留十几秒左右，再把外盖拧到最紧。3.制冷到室内温度后，再放入电冰箱。

最终，夏季用豆类食品做凉拌菜一定不必忘记了放蒜头和醋，由于这二种调味品都是有除菌的功效。凉菜最好是不必剩。假如剩余了，下一顿再吃的情况下就需要完全加温，例如能够加些朝天椒、莴笋等新鲜水果一起炮制。

大家健康养生提醒：夏天的豆类食品是非常容易霉变的，为你和亲人的健康饮食和安全性，还不赶快试一下去啊！