肉禽制品在美国超市发现受细菌污染严重

一项报导称，美国超市发觉市场销售的一部分环境污染比较比较严重的肉食品产品，科学研究工作人员说从好几个地域提取了136种肉食品试品开展查验，結果发觉，47%的试品遭受了橙黄色红提革兰阴性杆菌的环境污染，在其中96%最少对一种抗生素有抗药性。

橙黄色葡萄球菌是一种病菌，可造成腹泻、食物中毒等多种多样感染。应用抗生素一般能应对这类感染，但若病原菌拥有抗药性，便会变成“超级细菌”。

针对英国本次肉食品环境污染的原因，中国农大食品学校副教授职称李兴民觉得，因为橙黄色葡萄球菌在气体、水、尘土及动物和人的粪便上都可寻找，因此食品受其环境污染的机遇许多 ，有可能在小动物被宰杀前就已被环境污染。外国人往往易被这类病菌感染，关键由于她们的饮食结构，例如吃半世的牛扒等。平常要是把肉类食品充足加温，就可以防止这一问题。

网编提示，小伙伴们之后在买猪肉的情况下，一定要选择新鮮的，由于被这类真菌感染的肉储放的時间久长，便会造成不易被高溫杀掉的内毒素，也可能会造成 食物中毒。此外 ，餐前方便快捷一定要还记得洗手消毒。