小编告诉你黑鱼的营养价值

今日网编在这儿告知大伙儿淡水鱼中鲫鱼的营养成分及适用范围。喜爱服用鲫鱼的盆友快看来一下吧!

鲫鱼别称鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活一等，为鳢科小动物乌鳢的肉或全体人员。在我国本一部分地域的江河、湖沼中都有遍布。

营养元素：每100克鲫鱼中带有水份78克，蛋白19.8克，人体脂肪1.4克，灰份1.6克，维生素D26mg，尼克酸O.03mg，维生素b20.25mg，尼克酸2.8mg，钾313mg，钠48.8mg，镁33mg，锌0.6mg，钙152mg，磷185mg，铁0.7mg，硒38.18mg。

营养分析

1. 鲫鱼肉中含蛋白、人体脂肪、18种碳水化合物等，还带有身体必不可少的钙、磷、铁及多种营养元素;

2. 适用体质虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血的人服用，西广一带民俗常视鲫鱼为宝贵滋补品，用于催奶、补血补气;

3. 鲫鱼有袪风治疳、健脾养血、利湿消肿之效，因而三北地域经常出现孕妇、风湿病病人、小孩疳病患觅乌鳢鱼食之，做为一种輔助食治疗法。

鲫鱼药用价值从汉朝《神农百草经》时就将它列入佳品，鲫鱼茯苓功效甘、寒，具备健脾利湿、换气消胀、益阴补肾壮阳、益气养血滋阴养血、养神补肾壮阳、益精粹袪风等作用，适用医治水肿、脚气，月经不调、崩漏带下、腿酸无力、痔疮、癣疥、耳朵痛、砂眼等症状。除此之外，鲫鱼含丰富多彩的锌、钙、硒，有推动少年儿童发肓、老人抗衰老延年和身体健康的功效，鲫鱼肉内带有8种身体不可以生成的碳水化合物，这种碳水化合物必不可少每天从饮食获得，食鲫鱼能够补充这种碳水化合物，对提高机体抗病性工作能力拥有 十分关键的实际意义。