少数民族喝酒礼仪

中华文化白酒文化源远流长，在其中少数名族的白酒文化也是趣味，下边就随网编一起来掌握下少数名族喝酒礼仪吧!

女真族宴席：

女真人是回族人的祖先，每日一项日常工作便是饮酒，每喝必劝，尽醉而归。景祖乌古酒时，女真人嗜酒不知所以，世祖劫里钵曾酒醉骑驴入定。她们饮酒的方法豪爽到无需水杯，而同用一只桶，大伙儿先后舀酒同饮。每到结婚，夫君和亲朋好友到女家，要抬上很多下酒菜接待客人，酒用黄金白银瓦器盛放。官兵出战，军队会饮，这时将官惹人出谋划策，共议长度。平常皇宫日日夜夜大伙儿饮酒舞蹈欢乐，以至影响朝廷。

幺佬族重阳节酒：

重阳节酒是幺佬山乡农家院最爱的传统式饮品，重阳节酒香醇香气扑鼻，越喝越想喝，通常哪时喝醉都不晓得，醒来时头不晕。每一年阴历九月初九九九重阳节，幺佬山乡每家每户挑选出一部分极好的檽米熬酒。重阳节酒的做法与汉、壮族地域的米酒制作方法类似，密封窑藏一段時间后才开坛食用。

这类酒留久了不仅不容易像其他酒那般变酸，反倒越愈陈愈香 甜。开启酒缸，屋子里馨香。喝上一口，隔几晚嘴唇还持香。由于“仙人”交代过这类酒是不可以卖的，因此目前市面上沒有卖的。

彝族：

彝族的爱好品有酒、烟、槟郎、茶等。基本上全国各地彝族都是有这种爱好，仅仅爱好的水平稍有差别。

酗酒是彝族的一种历史悠久风俗习惯，在明朝就会有咂酒之俗，酒己变成宴请必需的东西。近代至今，喝酒也是广泛爱好，小伙早中晚二餐多喜喝酒少量，遇有节庆日宴席，必同饮尽醉而后快，且喝酒不限于用餐时，凡舞蹈、歌唱、游乐设备，必皆以酒随身携带，边饮边歌舞表演。所饮之酒系家中酿制，彝族小伙皆善制酒，只用谷米酿造，一般近视度数不高，味甘甜。也是有近视度数较高的，如云南西双版纳迦旋寨生产的一种糯米甜酒，有酒精含量成份在60度以上，酒气醇香，倾人杯里，能起沫，很长时间经久不散，称之为堆花酒，远近驰名，被称作“十二西双版纳”之美酒。

步衣族：

布依族成年男子爱饮酒酿，女性们喜欢糯米甜酒.过年或过节要饮春节酒，婚姻生活娶嫁要饮双喜酒，送往迎来要饮“招客酒”和“送行酒”。因而，每一年丰收之后,每家每户必须酿制几缸酒酿和糯米甜酒，酒酿既供自己平常食用，又以之接待客人，非常是设宴时，若席上无酒酿，再丰厚的席面，顾客的兴趣都不浓，主人家的脸部也感觉无光。布依族人以豪放热情好客而而出名，因而，她们饮酒酿时，有三大特性：其一是酒用腌菜坛子装，将葫芦(地区土语叫“革当”)伸入坛里吸取;喝酒并不大用高脚杯，而要用碗，那样才看起来豪放。其二是要行令划拳，这除开来助兴之外，更关键的是与席者相互之间考聪慧与机警，看谁可以摸清另一方的内心。自然，这也是相互之间端酒的一种方式。其三是要唱酒歌，它是三大特性中最关键并且最趣味的一个。酒歌的內容包罗万象，例如开辟新天地，星辰日月，中华民族族源、历史时间，山河蔓草，甚至对古寨及主人家的夸赞这些。你唱一首，我答一曲，回答不上的“罚”酒。那样一来二往，既正确了歌，又散播了专业知识，简直独具一格中华民族韵味，兴味盎然。