炎炎夏日 为了健康吃豆到底

夏季，气温躁热，大家常说，“夏季体内湿气显著胜于别的时节，因此人到夏季非常容易出現脾虚，脾功能不够。”那么说大伙儿可能搞不懂，实际上我们最了解的主要表现是吃得少，吃东西不香，吃完腹胀，人懒困乏，四肢没劲儿!之前一直认为是“热”的，实际上不这么简单……

夏季，尤其是三伏天假如能常吃一些豆类食品蔬菜水果，能具有健脾利湿的功效。自然，除开以前被“某些人”神话传说的绿豆，实际上也有许多“黄豆”所含绿色植物蛋白、碳水化合物化合物、维他命和碳酸盐比别的蔬菜水果高，维他命又以B族维生素成分较高。今日就来和大伙儿共享夏季怎样战“豆”究竟!

黄豆：

味甘、性温，入脾、小肠经;具备健脾胃宽中、润肺消水、清热去火、养血的作用;主冶疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、创伤流血等。因黄豆是大豆的嫩豆，其所含的大豆卵磷脂成份丰富多彩。

刀豆：

刀豆带有尿毒酶、红细胞植物凝集素、刀豆氨酸等;近些年，又在其嫩荚中发觉刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有医治肝性昏迷和防癌的功效。一般群体均可食，尤适合于肾虚腰痛、气滞血瘀呃逆、风湿病腰痛、小儿疝气等病人服用。