根据食疗功效来确定预防疾病

中医学注重的便是“食药同源”，食材在某种意义上，便是和药的功效一样的，饮食疗法的健康养生和药品的功效，在一定水平是一样的。

“食药同源”是中华民族原創医药学当中对人类最有使用价值的奉献之一。五谷杂粮有利于人类而没害于人体，因此性“中”。它是中华民族原創医药学挑选食品最关键的标准。这一标准是创建在“以民为本”的基本上。在这个标准里，食品和药物并沒有迥然分离。食品中略略离去“中”时便会偏寒(比如绿豆)或偏温(比如水豆豉)。假如偏移“中”较远时，便是“寒”与“热”。假如更杜绝“中”的便是“药”了，这就是凉药或是热药的由来。“寒者热之，热者寒之”，它是中医的治疗标准，得了热症应当用凉药，假如热得不那麼厉害，也不一定要药了，用性偏寒食品(比如上述情况的绿豆)调整就可以了;相反也是。这就是我们常说的饮食疗法。

饮食疗法是应用食品开展调养，而养生药膳则是将一般 归于“药”范围的变为爽口的食品。例如川芎姜片牛肉汤，即是药，但也是人间美味。针对身体虚羸、冬季手和脚常冰冷者当以优选。如果是极冻或是极热者，就称为“毒”了。例如巴豆，一般人要是误吞一粒便会一泻似水，因为它性极热，常见以医治极冻者。故《黄帝内经》说看病是“聚慢性毒药以攻之”，而不是说“聚药以攻之”。因而，不管食品、药品乃至慢性毒药全是同宗的，由于目地同样：便是将偏移一切正常情况的修复到常态化。

中医学注重“药疗法比不上饮食疗法”，由于，以食材为药品具备下列几大突显优势：一是饮食疗法不容易造成毒副作用，而药品看病则要不然，长期性应用通常会造成各种各样副作用和依赖感，并且还可能对身体的一些身心健康导致影响;二是这种食材全是我们生活起居中的普普通通的东西，质优价廉，让我们在平时就餐中便可做到看病的目地;三是食材还具备适度的优势，让大家在享有特色美食的全过程中去除病苦。

饮食疗法有它的预防疾病的作用和功效，不一样食材有不一样的健康养生作用，但不能说便是一样都能冶疗万病的，饮食疗法是不可以彻底替代药品的！一切遵循医生叮嘱！