薯类的食疗功效能抗癌

土豆(马铃薯)、淮山药、山芋、紫红薯、地瓜等含有碳水化合物化合物、带有多种多样矿物质原素，充分发挥着食材的健康养生作用，不但可以防止慢性疾病，并且可以考虑自身的胃口哦，不一样的甘薯，实际上饮食疗法的作用是不一样的，制做的方式也是各种各样的。下边网编给大伙儿强烈推荐好多个吧!

地瓜：甲基纤维素并不是数最多，可是最好是。地瓜含有的甲基纤维素虽比不上青菜叶多，但以水溶的主导，总化学纤维成分也许多 ，是预防便秘不错的食材。选择时，尽可能选色调深的，含有的类胡箩卜素等营养元素更丰富。

强烈推荐食用方法：红薯小米粥、地瓜烧猪排骨、红薯面馒头。

紫红薯：抗氧化性、防癌功效强。紫红薯除含淀粉、蛋白和人体脂肪外，还带有丰富多彩的维生素D、维生素b22、红萝卜素、维他命C、原花青素等营养元素。值得一提的是，紫红薯含有硒元素，有极强的抗氧化性功效;含有的粘膜蛋白质，也有抗癌、防癌功效。

强烈推荐食用方法：紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、酸牛奶红提干紫薯泥、紫红薯麦片粥。

特别提醒：地瓜、紫红薯最好是不必空腹服，非常容易觉得胃烧心。一次也最好是不必吃太多，不然非常容易出現木薯淀粉消化不良病症：如泛酸、腹胀。建议可与含人体脂肪蛋白丰富多彩的食材同吃，如生鸡蛋，或相互配合别的蔬菜水果服用。

淮山药：輔助医治心脑血管病症。淮山药富有营养成分的一部分是其粘液，黏蛋白可减少血液胆固醇，防止内分泌系统的脂类堆积，有益于避免动脉硬化。除此之外，淮山药针对糖尿病有輔助功效，除开易造成饱腹感，有益于控制胃口外，粘液中的甘露聚糖也有改进糖酵解，提升甘精胰岛素敏感度的功能。

强烈推荐食用方法：百合花山药小米粥、檽米莲籽山药粥、淮山药番木瓜炖骨头、黑木耳青椒炒淮山药、蜜汁山药。

特别提醒：淮山药和山芋都较为非常容易长霉，最好是随买随吃。非常是煮开的，只有在电冰箱里储存1天。最终需要提示的是，甘薯虽好，但也不必餐餐都吃。甘薯和粗粮一共占到每日摄取正餐的30%就可以。