夏季饮食南瓜是个不错的选择

夏季里有很多蔬菜水果发售，在炎热的气温里，哪一个更为美味可口呢?那么就非冬瓜莫属了!南瓜的营养使用价值与饮食疗法作用有什么呢?网编陪你去掌握一下吧!

南瓜的营养成份较全，营养成分也较高，带有木薯淀粉、蛋白、胡箩卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。青南瓜中维C及红提糖成分比老南瓜丰富多彩。老南瓜则钙、铁、红萝卜素成分较高。

冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有 不容忽视的饮食疗法功效。冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，有祛毒的作用，而且能使消化道黏膜免遭不光滑食品刺激性，加速溃疡面痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能还能推动胆液代谢，提高肠胃肠蠕动，有利于食物的消化。

冬瓜带有丰富多彩的钴，在各种蔬菜水果中含钻量居首。钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212 的生成，是身体胰岛细胞所务必的营养元素，对预防糖尿病，降低血糖有独特的功效。

冬瓜对身体有抗癌、除虫等功效，常常服用很有好处。冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

冬瓜中带有丰富多彩锌，参加人体内核苷酸、蛋白质合成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体发肓的关键物质。

常吃南瓜，可使排便顺畅，皮肤丰美，特别是在对女士，有美容护肤功效。冬瓜还能够预防中风，因冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良质植物油脂。

冬瓜的吃法手册

冬瓜有很多种食用方法，每个都是有不一样的饮食疗法实际效果。冬瓜熟菜滋补、利湿;生吃驱蛔、祛毒。

冬瓜做成南瓜粉，长期服用，可治疗糖尿病;冬瓜清洗切成片，用盐腌后以食用醋拌凉菜，能减淡脸部色素沉着，预防青春痘。冬瓜最常服用的方式是蒸、煮或是制成玉米馒头，都能不错地储存其营养成分。