你知道煲汤什么最重要吗？

煮汤是有方法你清楚吗?汤的询问道选材也很重要哦，下边网编给大伙儿详细介绍小窍门，帮你熬成美味可口的汤哦~!

1、选材要鲜，用材要广：熬汤的原材料一定要新鮮，绝大部分食材例如鱼、肉、蔬菜水果、新鲜水果等都能做为汤的原材料和调料。

2、制做要细致、凉水入锅。

3、原材料与水占比挑选：以1∶1.5时最好，但钙、铁成分高的原材料与水1:1的占比时为最大(此方为北方地区作法，北方人可依据具体自主交互，但要把握的分寸感是，含钙量、铁高的原材料自来水占比较少)。

4、熬汤時间恰当：熬汤時间以1~1.5钟头为宜。時间太久会造成营养成分的损害。

5、要把握好熟度。

夏天很烫补充外流的营养成分，夏天不能过多服用哦!