这个夏天让“毒豆芽”不在

近期一直有很多有关食品安全性的实例，虽沒有当初的三聚氰胺奶粉事件那麼议论纷纷，影响极端，可是像染色馒头，毒豆芽菜恶性事件也持续产生。做为顾客，我们能做的便是学习培训如何鉴别，一边维护保养自身的权益。下边便是网编详细介绍的鉴别毒豆芽的方式。

一看豆芽菜秆：

当然培养的豆芽是芽身伸直稍细，芽脚不软、脆爽、光泽度白，而用有机肥侵泡过的豆芽，芽秆粗大发水，颜色灰白色。

二看豆芽菜根：

当然培养的豆芽，须根生长发育优良，无烂根、烂尖状况，而用有机肥侵泡过的豆芽，根短、少根或没根。

三看黄豆粒：

当然培养的豆芽菜，黄豆粒一切正常，而用有机肥侵泡过的豆芽菜黄豆粒发蓝。

四看断裂：

豆芽菜秆的横断面是不是有水份出现，无水份出现的是当然培养的豆芽菜，有水份出现的是用有机肥侵泡过的豆芽菜。

买豆芽菜应尽可能去大的商场里买，假如在别的地区买则要留意：一闻，二看，三掐。

重要新闻豆芽菜上的味道。身心健康的豆芽菜闻着很清新，而有“尿素溶液”味儿的豆芽菜是异常的

尽可能不必选块头太匀称，并且太粗太长的，那样的豆芽菜可能加上了防腐剂;也不必选沒有须根的，沒有须根的大部分是应用了没根剂

要把豆芽菜掐来看水份。身心健康的豆芽菜水份较为大

自发豆芽：4~5天就能服用

以便吃着安心，实际上还可以自己发豆芽，方式非常简单。

1、将绿豆或是大豆放到水中泡一夜;

2、第二天控去水份，将黄豆装在漏篮中，并且最好是把竹篮悬在空中置放，那样豆芽菜根能够 向下长，还有利于透气性;

3、找一块湿抹布，盖在黄豆上;

4、在湿抹布上压上吊物;

5、每日上中午各浇一次水，在2零摄氏度的溫度下，4~5天之后应当就可以服用(需视出芽状况定是不是服用)。

拥有网编的窍门，是否如今都不感觉毒豆芽那麼恐怖了呢?热爱生活，爱健康，一起让毒豆芽没有。