芹菜的功效多，小编来解密

莴笋全身都是宝，有很高的营养成分的另外也有着很高的功效与作用 。莴笋的根、茎、叶和籽都可以药用价值，研究表明莴笋具备降血压、降低血脂的功效。莴笋有下列六大作用：

一、舒肝降血压

莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效;血管灌流，可使毛细血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

二、镇定安神助眠

从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效;莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。

三、有利排尿消肿

莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85.7%，可医治乳糜尿。

四、抗癌防癌

莴笋是高纤维食物，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰做到防止结肠癌的目地。

五、益气养血滋阴养血

莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。

六、清热去火

秋天气侯干躁，大家通常觉得口干口渴喘气闹心，身体不舒服，常吃些莴笋有利于清热去火，去病强身健体。肝火太旺，皮肤不光滑及睡眠质量不好、头痛的人可适度多吃些。

莴笋的这六大作用很是奇妙，是典型性的“餐厅厨房药品”，也是价廉物美的神丹妙药。即便是不喜欢吃芹菜的是不是你也一些念头了呢?