滋养保健，最爱五行汤

近期目前市面上有一种蔬菜五行汤，很是风靡。那这类五行蔬菜汤，究竟是什么成分，有什么作用，讨论一下网编的详细介绍吧。

五行蔬菜由牛蒡、白箩卜、萝卜叶、红萝卜、平菇按一定占比相互配合熬成。青绿色的白萝卜叶护肝、鲜红色的红萝卜养神、乳白色的萝卜润肺、灰黑色的平菇护肾、淡黄色的牛蒡养脾。常喝能“滋润五脏，强壮人体”。

按在我国传统式饮食疗法管理体系而言，“五行汤“的配制不无道理。中华民族医药学中早有“五行生克制化”的基础理论。《黄帝内经》强调：“肝木青绿色宜酸，内火赤红宜苦，脾米黄色宜甘，肺金乳白色宜辛，肾水灰黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”

五行、五色、五味的配搭可具有滋润五脏、行气消滞、调理阴阳、补肾填精、固本培元的作用，对三高、便秘、失眠、妇科病症、白内障、老花眼、牛皮癣、各种各样发炎、心脑血管等多种多样慢性疾病有非常好的养生保健的功效。

现阶段由中国徐州天利物资贸易有限企业申请的“蔬菜水果健康养生保健法的运用与营销推广”早已被纳入国家中医药科技发展研究中心科研成果营销推广新项目。该治疗法发布的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列产品食疗保健种类，对改进中国人的膳食结构、提升中国人体质、减少诊疗成本费等都将具有积极主动功效。

从单独食品而言，“五行汤”的原材料有预防疾病防癌的理论意义。

牛蒡：含有牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种多样物质。蛋白、钙和纤维材料的成分为根类食材之首。英国营养学家觉得牛蒡是维护保养身体优良情况的柔和药草，无毒性副作用，被称作“自然界的最好清血剂”。在我国中药大辞典记述，牛蒡有推动生长发育、抑止肿瘤和抑菌功效。

萝卜：民俗有“十月箩卜小山参”之说，萝卜可谓是预防癌症的上品。在其中含有的多种多样酶，能够 使致癌物质亚硝酸溶解。在其中干扰素栓诱导剂特异性十分强，具备抗病毒治疗、防癌作用。

白萝卜叶：别名箩卜杆、箩卜樱等，有助消化、行气、中和的功效。能冶疗肠胃不符合、宿食未消等症。

红萝卜：含丰富多彩的胡罗卜素，有抗氧化性、抑止氧自由基生长发育、提升免疫功能的功效，其所含的甘露醇还能够医治肠功能紊乱。

平菇：灰黑色的干香菇有丰富多彩的维他命和矿物，在其中的核糖酸能提高身体抗病性抗肿瘤的工作能力;日、美等國家生物学家发觉，平菇中常含的某类酶，能提升机体抑止癌症肿瘤的工作能力，因而把平菇称之为“防癌新兵入伍”。

五行汤作法：1/4根萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根红萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1—2枚，以上原材料清洗切割成块状，添加菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1—2钟头，装进玻璃容器，制冷后置摄像头电冰箱储存。

蔬菜五行汤，既滋润又健康保健，那么你也试试吧，也许你做的素菜汤比目前市面上的五行蔬菜汤味儿更美味，更合理呢。