感冒吃什么菜好？

虽是炎夏，并不是流感季节，可是炎热及其吹中央空调都是引起许多的发烧感冒，而非常是夏季发烧感冒，仅有生病的人才会搞清楚那类不舒服与难熬。那假如能有根据饮食搭配预防发烧感冒是否更为好点呢呢?网编今日就详细介绍三种菜品来预防流感。

大家都了解醋又避免流感的功效。可是却不清楚醋放到菜里炒也会出现防流感的作用。假如运用醋烹菜再添加麻椒的调料不但菜美味还能避免发烧感冒。

以醋熘大白菜为例子：取青口大白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放底油，油烧后放麻椒十数粒，炸黑后放大白菜，马上将一小高脚杯白醋下锅，这时热流自锅内顷刻而升，煸炒放少量白砂糖、鸡精，再煸炒，放盐适量，稍候勾木薯淀粉少量，就可以起锅，酸不呛人，而甜甜的，可口脆响。爱吃辣椒的可放进炸朝天椒油少量，更能推动胃口。

醋烹马铃薯丝，须将切完的炒土豆丝放进冷水赢过一遍，撤除其质地，避免抓底锅，用材与熘大白菜同样，但不需勾木薯淀粉。

醋烹豆芽菜菜更加简单，免糖与木薯淀粉，醋烹后马上煸炒，放鸡精、盐适量，煸炒马上起锅，熟度要火灾快炒，豆芽菜形基本不会改变。要留意的是不能炒时间变大，不然豆芽菜全塌了秧儿，就不好吃了。

不清楚，这三款能够 预防流感的凉拌菜，有没有你较为喜爱的凉拌菜呢，比不上也来一盘醋烹炒土豆丝，既能够 一饱内服，又可以预防流感。