苦瓜最有营养的吃法

茄子具备很高的营养成分成分，可是如何吃茄子才会让身体更强的消化吸收这种营养成分呢?苦瓜茶和苦瓜汁只不过是最有益于人体的身心健康食用方法!

日本冲绳是知名的长命地，本地人的养生秘诀之一便是多吃茄子，也有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本国营养专家科学研究显示信息，茄子是具备“多方位”营养成分的长命食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有益于人体的身心健康食用方法。

食用方法一：易被身体消化吸收的苦瓜茶

茄子有防止中暑和消暑的功效，還是非常好的降血糖食物。茄子的瓜瓤和種子的成份能够 推动糖溶解，抑止糖份的消化吸收。

喝苦瓜茶是现代科学科学研究确认的最有利于人体消化吸收的服用方法，可让茄子80%的营养元素显现出来，且营养元素容易被身体消化吸收。

小提示：苦瓜茶的做法

1.将茄子切割成1~2mm的片状，用炒菜锅干炒，把水份炒干。

2.茄子炒干后变为深褐色。晾凉后装进储物罐，在冰箱冷藏室储存，可储存2月。

3.加温侵泡后食用。每日喝3~4杯就可以。

食用方法二：营养成分更全方位的苦瓜汁

茄子中的维他命C能防止肌肤老化及减少血液中胆固醇。但维他命C不耐高温，加温后茄子的别的营养成分尽管不会受到毁坏，但想根据茄子做到防止肌肤老化和减少胆固醇的人，加温后服用就达不上实际效果了。因此，将茄子榨出汁是最好是的挑选。

小提示：苦瓜汁的做法：

1.用擦丝器将茄子擦碎，用滤茶网或沙布在杯里挤压苦瓜汁。

2.添加一杯水，水流量能够 随意调整。

3.假如怕好苦，能够 添加柠檬水或苹果泥，调整口感。

每日喝一杯到1杯就可以。

网编提示：即便你讨厌茄子的苦涩味，但是，以便汲取茄子所带有的营养成分成分，你也要适当地吃一些!