小编特荐：这个夏日我们来做泡香料蔬菜

酸菜，对特色美食较掌握或者对韩国饮食很感兴趣的是不是你听见这一专有名词，早已是两眼放光了呢!就酸菜的美味可口想来网编都不需加多叙述了。今日网编就来教你泡菜制作，来一款泡香辛料蔬菜水果。

特色菜及作用:酸菜

芬芳浓厚，作泡别的种类的老食盐水用。

泡香辛料蔬菜水果原材料：莴笋4000克，蒜黄4000克，香菜1000克，椿芽l000克，酸菜盐500克，老食盐水20000克，香辛料包1个，纯粮酒100克，醪糟汁100克，老红糖100克。

泡香辛料蔬菜的做法：

血压将莴笋、蒜黄、椿芽除掉根须及枯黄，香菜不除掉根只去枯黄，清洗控干水份。

血液将以上蔬菜水果、香辛料、佐料所有装进坛内，用竹条扣紧，倒进老食盐水，盖上坛盖，掺世界足坛沿水，泡7天就可以。食盐水能用，但越泡食盐水实际效果越好。

泡浸技巧：

血压此酸菜关键在食盐水，因此，原材料能够 无需盐渍。

血液加香辛料的关键目地是，泡起来综合性香气。他们分别是干朝天椒50克，白菌20克，麻椒15克，八角5克，排草5克，灵草5克。

补充食盐水的海水盐度是10度，pH值3.5上下。二、冼澡泡菜的制作(又叫跳水泡菜)

虽然酸菜的做法并不是很简单，但是垂涎三尺于美味可口的你一定不容易被繁杂的阶段所击败的吧，那么就给油，来试一下网编的泡香辛料蔬菜水果，定会给你招架不住，继续加油泡菜制作的。