小编介绍几种果蔬的正确清洗方法

蔬菜水果的清理关联到此蔬菜水果是不是对健康有益，假如蔬菜水果吃前不清理干净得话，哪么，表层存有着的化肥和病菌是导致身心健康的罪魁祸首!

据英国“yahoo健康网”最新消息，吃蔬菜水果前，完全清理可除去绝大多数病菌。下列是美国专家小结出的4类蔬菜水果的清理方式。

1.皮可食类蔬菜水果：苹果、水蜜桃、番茄和豆角等。　清理方式：在饮用水下手洗30—60秒。联合国粮农组织农牧业研究室首席科学家布伦达·尼琪亚博士研究生表明，饮用水清洗有利于除去蔬菜水果上98%的病菌。顽渍能用蔬菜水果刷或手指头清洗。但水蜜桃等过软新鲜水果不适合用劲手洗，以防皮破。

2.去皮服用类蔬菜水果：甜瓜、哈蜜瓜等瓜类蔬菜、橘子和香蕉苹果等。　清理方式：用蔬菜水果刷或是未应用过的软毛牙刷，在饮用水下清洗外皮30—60秒。缅因州高校食品科学研究专家教授阿里巴巴马尔基·布什威博士研究生表明，虽然该类新鲜水果的皮一般不立即服用，可是新鲜水果通常历经多的人之手，外皮(非常是皱褶处)在所难免沾染病菌。而去皮或刀割的情况下，蔬菜水果皮上的病菌就可能借机而入，进到瓜瓤。

3.一串串类蔬菜水果：各种果实和红提等。　清理方式：将一串串蔬菜水果除去茎后，放进漏勺，随后用饮用水喷头清洗最少60秒。田纳西州立大学老师桑德利亚·戈德温博士研究生表明，用卫生纸抹干新鲜水果，可进一步杀菌。

4.叶菜类蔬菜水果：西兰花和青笋等。　清理方式：剥掉表层的老叶片，用冷水清洗30—60秒。随后晾晒水份。及时是售前服务清理过的绿叶子蔬菜水果，烹制前也最好是自来水清洗一下。

以上四类蔬菜水果全是我们生活起居中较普遍的食材，大伙儿在服用的情况下一定要好好地依照清理方式来开展!