四大方法学芹菜炒香干

莴笋，家里经常会出现的蔬菜水果。有关芹菜的做法也是许多 ，芹菜炒香干毫无疑问是在其中一道美味可口的家常小炒。此菜也有降血压、去肝火的作用，对口腔溃疡等有非常好的减轻功效。网编今日就详细介绍四种方式来做这家常小菜。

作法一：将莴笋去叶，切条;豆腐干切条;枸杞子泡好;)热锅中，将芹菜香干下锅快炒后，放盐，枸杞子，味精进味后盛盘就可以。

作法二：莴笋300克、豆腐干3块、盐1汤匙(5克)、白砂糖1汤匙(5克)。将莴笋的叶片掐掉，将根处切除清理干净后切割成寸长的段;豆腐干先横批切割成两截的片，再打花刀成丝;热锅入油，待水温时倒进豆腐干炒成香气;倒进莴笋，煸炒两下以后，加入盐和糖，炒匀后火灾10秒钟就可以。

作法三：莴笋300克、豆腐干150克、盐1，5小勺(3克)、味精小量。将莴笋的叶片掐掉，将根处切除清理干净后切割成寸长的段;豆腐干先横批切割成两截的片，再打花刀成丝;热锅入油，待水温时倒进豆腐干炒成香气;倒进莴笋，煸炒两下以后，加入盐和味精，炒匀后火灾10秒钟就可以。

作法四：莴笋，豆腐干各适当。香干洗店干净切条备用。芹菜叶子除掉，切条洗干净;锅中烧开，水烧开天赋加点盐和点油把莴笋倒进锅中绰水，水开后就可以捞出来了。那样绰水使莴笋色调较为好看并且都明确提出蔬菜水果里的新鲜度。锅中底油，放葱段，生姜片进行爆香一下，倒进豆腐干，天赋加点盐，生抽油爆一下。倒进焯焯水的莴笋，天赋加点盐油爆一下。時间不必炒的过长，由于莴笋早已焯焯水了，火灾炒个2到3分鐘，天赋加点味精就可以出锅了。

提示：购买莴笋应选择梗短而粗大，青菜叶翠绿色而稀缺者。芹菜炒香干对肝热高血压病人实际效果特别是在好，可是对肾性强血压病人也不太适合，身患肾炎或肾性强血压的人能够 改吃芹菜配番茄。

四大方式做芹菜炒香干，简易又便捷，美味可口又营养成分。喜爱这家常小菜得话，好好试着试着网编的方式，看着你有没有合适你的那一种更加便捷的作法。