四种南瓜做法，吃出营养美味

冬瓜，我们生活起居中常见的蔬菜，黄橙橙的老南瓜，郁郁葱葱的青南瓜，全是大家钟爱的好食材。那南瓜怎么做如何美味呢？下边网编就来教你南瓜的做法。

南瓜的做法：

1.糖酷冬瓜丸冬瓜、小麦面粉各5OO克，食盐、白糖酷、木薯淀粉、食用油各适当。将冬瓜削皮、瓤，清洗切片，笼煮熟后，取下，沥干水分，加小麦面粉、白砂糖、食用盐等，搓成面糊状;锅内加点油，烧至七成热，把冬瓜揉成小球体状肉丸子，入油中炸至橙黄色时捞起来;锅内放人底油，倒人冷水 100ml，加白砂糖和少量食盐水淀粉勾芡，淋人少量米醋，倒人肉丸子调均匀就可以。此菜式具备益气，彭中治腹泻的作用，适用脾胃虚寒之泄泻，体倦等症状。

2.海菜南瓜汤老南瓜100克，海菜10克，虾米皮20克，生鸡蛋1枚，生抽、动物油、米酒、醋、鸡精、芝麻油各适当。先将海菜小水泡，清洗，生鸡蛋打架碗内搅拌，虾米皮用米酒侵泡，冬瓜削皮、瓤，清洗切片;再将锅纵火上，倒人动物油，烧开后，放人生抽炝锅，加适当的冷水，投入虾米皮、冬瓜块，煮约30分钟，再把海菜资金投入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒人锅中，加微信好友佐料调均匀即成。此汤具备养肝补肾壮阳强身健体之作用，适合于肾脏功部不全病人服用。

3.南瓜汤冬瓜250克。将冬瓜削皮、瓤，清洗切一小块，下锅中放水50Oml，煮至瓜熟，加微信好友调味品就可以。饮汤食瓜，早、晚各服用1次。本汤具备降血糖解渴的作用，糖尿病人可冬常服食。

4.冬瓜猪肝汤冬瓜、牛肝各25O克，食盐、鸡精、色拉油各适当。先将冬瓜削皮、瓤，清洗切片;牛肝清洗切成片;以上二物周边锅中，放水1000ml，煮至瓜烂肉熟，添加调料调均匀即成。此汤具备健脾胃养肝明目的作用，长期性食之，对夜盲症有一定治疗效果。

这四种南瓜的做法，那一种你最爱呢？这四款冬瓜菜式，定能吃出冬瓜美味可口。