果蔬每天吃多少合适？

大家都了解吃苹果有益身体健康，可是一天应当吃是多少新鲜水果最好？这一问题你清楚吗？

要身心健康，就需要多吃水果和蔬菜，它是我们早就广为人知的意识。可是，一天中究竟应当吃是多少呢?香港卫生署中央健康教育知识组近期在其专业网址上强调，每人应进餐至少二份新鲜水果及三份蔬菜水果，并对其开展了详尽表述。

在预估新鲜水果的量时，不但指的是水果，罐头、乌梅干和干枣等沒有加上糖或盐的干果，及其沒有加上糖的现榨果汁均可包含以内;但加上了很多糖份的新鲜水果(如甜点)及脂肪率高的新鲜水果(如椰子鞋、榴莲果和释迦果等)以外。实际说便是，一份新鲜水果等于一个中小型新鲜水果(如：橙、苹果)、1/4杯沒有加上糖或盐的干果(如：提子干、乌梅干)、3/4杯沒有加上糖的现榨果汁(如：连瓜瓤的鲜橙汁)。

在预估蔬菜水果时，除新鲜水果外，水果罐头蔬菜水果还可以包含以内，但腌渍蔬菜水果以外，由于他们的营养元素在腌渍全过程中遭受了一定的毁坏。一般来说，一碗没经烹饪的叶菜，如油麦菜、花菜等，就可以算做一份蔬菜水果;但如果是煮开的蔬菜水果，小半碗就可以算做一份了。此外，3/4杯沒有加上糖的新鮮蔬果汁，还可以算做一份蔬菜水果。

一切东西的健康养生作用，全是创建适当的基本上的，因此夏天吃蔬菜水果要注重适当。