番茄汁巧解酒

西红柿汁的作用有很多，不仅是减肥瘦身还可以醒酒，我们看一下西红柿汁为什么能解酒？

100%的西红柿汁营养成分很高，带有许多 健康保健成份。如维他命C、矿物、膳食纤维素、番茄素等，在其中尤其是番茄素健康保健实际效果更为非凡。番茄素是绿色植物中常含的一种天然色素，属类胡箩卜素。最重要的是在类红萝卜素中，它具备最強的抗氧化性特异性。番茄素降低胆固醇的作用远超于别的类胡萝卜素和维生素E，是现阶段大自然中被发觉 的最強抗氧剂之一。

很多人都了解西红柿汁具备很高的营养成分，但并不了解西红柿汁还能醒酒。这早已被科学研究工作人员根据试验确认了。科学研究工作人员根据临床实验科学研究了西红柿汁的醒酒作用，测量了服 用西红柿汁前后左右实验鼠翻正反射面的消退和修复時间，血细胞乙醇浓度及小白鼠肝胃体细胞匀浆中乙醇脱氢酶的魅力转变。数据显示，西红柿汁能够 减轻喝醉病症，如酒后头晕 、心烦等， 还能根据上升肝和胃组织的乙醇脱氢酶特异性，推动酒精新陈代谢，减少血细胞乙醇浓度，进而具有解酒的作用。

除此之外，西红柿汁最好是在喝酒前食用，那样西红柿汁还能具有非常好的缓存稀释液功效。减少 乙醇的消化吸收速率，缓解乙醇针对我们胃里的刺激性。

但食用西红柿汁醒酒终究還是一个“治标不治本”的方式，是一种防范措施。要想标本兼治，最 好防止过多喝酒。除此之外，有一点要提示大伙儿，这儿倡导的是100%的西红柿汁，而不是 带有西红柿汁的饮品，在选购前一定要多方面鉴别。