全年12个月当季水果

新鲜水果的上市时间不一样，营养成分也不一样。伴随着四季的交替更替，新鲜水果应当如何吃呢?快讨论一下十二个月都应当吃什么水果好吧。

一月：柿子饼、弥猴桃

柿子的营养使用价值很高。完善的柿子饼中含糖量15%，蛋白1.36%，人体脂肪0.57%，及其膳食纤维、胡箩卜素、钙、磷、铁等原素和多种营养元素，尤其是维C比一般新鲜水果高1-2倍。据测，每100克柿子饼含碳量水化合物15克以上，糖份28克，蛋白1.36克、人体脂肪0.2克、磷19mg、铁8mg、钙10mg、维C16mg，还带有红萝卜素等多种多样营养元素。它既可生吃，也可生产加工成柿子饼、柿糕，并能用来制酒、制醋等。柿子饼不仅营养丰富，并且有较高的功效与作用。生柿能清热去火，是降血压活血的灵丹妙药，对医治高血压、痔疮流血、便秘有优良的功效，此外，柿蒡、柿叶全是很有使用价值的中药材。

常见问题：不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。柿子饼含单宁酸，易与铁制融合，进而防碍身体对食材中铁制的消化吸收，因此贫血病人应少吃为好。

小提示：柿子饼中带有丰富多彩的糖份，阿拉伯胶和维他命，有优良的清热解毒和润肠通便功效，是漫性支气管炎，高血压，动脉硬化病人的纯天然的健康保健食品。

弥猴桃是一种营养成分非常高的新鲜水果，有着“果中之首”的美名。它带有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、色氨酸、丙氨酸等10多种多样碳水化合物，及其丰富多彩的矿物，包含丰富多彩的钙、磷、铁，还带有胡罗卜素和多种营养元素，对维持身体健康具备关键的功效。弥猴桃果肉食肥汁多，芳香美味，酸甜怡人，耐储藏。适度採收下的水果，在常温状态可放一个月也不坏;在超低温标准下乃至可冷藏五六个月以上。除生鲜外，还可生产加工成水果汁、苹果酱、水果酒、红豆糖水水果罐头、干果、果干等，这种商品或黄、或褐、或橙，颜色诱惑，口味爽口，营养成分不逊于水果，因而变成远洋航行、航空公司、高原地区和高溫工作员的健康保健食品。猕猴桃汁更变成国家运动员优选的保健饮品，也是老人、少年儿童、体质虚弱着的滋补养生鲜果。

常见问题：弥猴桃不必与牛乳同食。由于维他命C易与乳制品中的蛋白凝固成块，不仅影响消化，还会继续让人出現腹胀、腹痛、腹泻，因此服用富维他命C的弥猴桃后，一定不必立刻喝纯牛奶或吃别的奶制品。此外，弥猴桃寒性，不适合多食，脾胃虚弱者应慎食，腹泻者不适合服用，先兆流产、月经过多和尿频尿急者禁吃。

小提示：假如弥猴桃太硬，把弥猴桃装进包装袋内，再把割开的梨或苹果同袋混放，随后将封袋密封性3～5天，崔熟后服用。柿子饼有去疲惫的功效。

二月：甘庶

甘蔗的营养使用价值很高，它带有水份比较多，水份占甘庶的84%。甘庶糖份更为丰富多彩，在其中的绵白糖、红提糖及葡萄糖，成分达12%，非常容易被身体消化吸收运用。除此之外，经科学论证，甘庶还带有身体需要的其他物质，甘庶还带有过多的铁、钙、磷、锰、锌等身体必不可少的营养元素，在其中铁的成分非常多，居新鲜水果之首，故甘庶有着“补血补气果”的美誉。除此之外还含蛋白0.2克、人体脂肪0.5克、钙8mg、磷4mg、铁1.3mg。此外，甘庶还带有天冬氨酸、磷酸、丝氨酸、丙氨酸等多种多样有益于身体的碳水化合物，及其维生素b21、维生素b22、维生素b26和维他命C这些。甘庶的含铜量1公斤达9mg，居新鲜水果之首，故甘庶有着“补血补气果”的美誉。

常见问题：假如吃到瓤鲜红色的甘庶，会中毒了。脾胃虚弱、胃腹寒疼者不适合服用。

小提示：冬季吃甘蔗，最好是将其切割成20公分-30公分的段儿，放进放锅里十来分鐘后捞出趁着热去皮吃，比直接生吃更甜。

三月：菠萝蜜

菠萝蜜带有一种叫“菠萝蜜朊酶”的物质，它能溶解蛋白，融解堵塞于组织中的游离脂肪酸和血块，改进部分的血液循环系统，清除发炎和水肿;菠萝蜜中所含糖量、酸盐和酶有有利排尿功效，适度服用对肾炎，高血压病人有利;菠萝蜜茯苓功效甘平，具备健脾养胃、健脾治腹泻、清胃止渴等功能。

常见问题：菠萝蜜并不是每个人都能吃的，有过敏性体质者应谨慎服用;以往吃菠萝有高敏体质者，则应严禁服用。

小提示：切成片泡入盐水中，放冷柜里冰后服用，会更甘甜美味。

四月：芒果、菠萝蜜

芒果果子营养成分极高，维生素D成分达到3.8%，比杏子也要空出1倍。维他命C的成分也超出桔子丶草莓苗。芒果带有糖丶蛋白及钙丶磷丶铁等营养元素，均为身体所必不可少。依据对在我国芒果种植区好多个芒果关键种类剖析材料梳理，芒果可溶固体物质14%-24.8%，糖份11%-19%，蛋白0.65%-1.31%，每100克瓜瓤含胡罗卜素2281-6304mg，并且身体必不可少的少量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉成分也很高。

常见问题：饱餐后不能服用芒果，不能与蒜头等辛辣食物物质相互服用，不然，能够 让人变黄病，现阶段，其原理还不清楚，但它是凡俗经验分享。又据当代报导，有由于吃完过多的芒果而造成肾炎的病案，故当留意。

小提示：因为芒果中带有很多的维他命，因而常常服用芒果，能够 具有滋养皮肤的功效。

菠萝蜜

菠萝蜜带有一种独特物质，具备降燥、清爽退热的功效，这使菠萝蜜能克榴莲果之躁热。在菲律宾，大家将榴莲果、菠萝蜜视“夫妇果”。假如吃完过多榴莲果到了火，吃上好多个菠萝蜜就能减轻。菠萝蜜带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，对体弱多病、营养不良、病后都是有非常好的调理功效。山竹果肉含可溶固体物质16.8%，柠檬酸钠0.63%，还带有其他维生素b21，B2，C4和矿物，具备降燥、清爽退热的功效，因而，菠萝蜜不但味美，并且也有下火的作用，能克榴莲果之躁热。在菲律宾，大家将榴莲果菠萝蜜视“夫妇果”。假如吃完过多榴莲果到了火，吃上好多个菠萝蜜就能减轻。此外，菠萝蜜带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，对体弱多病、营养不良、病后都是有非常好的调理功效。

常见问题：山竹山竹含有甲基纤维素，在胃肠中会吸湿澎涨，过多服用反倒会造成便秘。此外，菠萝蜜属凉性水果，因此虚寒体质者少吃还行，多吃不适合，切忌和甜瓜、豆桨、葡萄酒、大白菜、介菜、茄子、东瓜菏叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过多，能用老红糖煮红糖姜茶解之。

小提示：菠萝蜜选择的情况下，留意看蒂是翠绿色的，捏起來机壳较为软的才算是新鮮的。开启之后，里边的肉质地是白色。假如机壳硬得像石块一样，大多数是不可以吃完