佛教养生之饮食养生

《汉书》讲到“人是铁饭是钢”，而在健康养生里而言 ，饮食疗法也是大家极其关心的一块。食材针对一切的性命而言全是基本，另外佛家的饮食搭配核心理念也跟健康养生紧密的关联。

佛家做为一种宗教信仰的哲学体系，对饮食搭配和人的身心健康、修习、传教士的关联拥有很多独特的科学研究和要求。佛家觉得，“一切众生皆依食住”。住有存活、安住之义，换句话说，一切众生必不可少依“食”而足以存活、稳定。佛家从生理学和心理状态的视角将食分成下列四种：

1、段食，指身体由对营养膳食及色香味俱全的生理需要而开展的摄入个人行为，因为饮食搭配有大小、餐次的不一样，因此称之为段食。

2、触食，一切众生以眼、耳、鼻、舌、身、意六种官能(六根)去触碰、摄入色、声、香、味、触、法六种人生境界(六尘)，造成欲乐、适意的觉得，即是触食。

3、思食，人的意识摄入各种各样专用名词、现象的活动。

4、识食，与肉欲相对，固执心身为我的在潜意识中活动。

这四种食一个比一个细，全是性命所不能缺乏的，在其中后三种基本归属于精神活动范围。佛家根据这类区划，将“食”的定义拓展到精神行业，觉得一切能考虑人的物质需要和精神需求的东西都可以称之为食，它立即增益值着一切众生的现前性命，另外关联着将来性命的创下。这就告知我们，要想得到 身体健康，不但要有效摄入身心健康、适合的物质食粮，并且也要有效摄入身心健康、适合的精神力量，并常常自我反思，调整清洁之。佛家这一与众不同的饮食搭配核心理念毫无疑问推进和丰富多彩了在我国的饮食搭配基础理论和健康养生基础理论，针对我们搞好健康养生工作中有关键的启发功效。

单就考虑生理需要的段食而言，佛家也是十分重视的，因而我们常可听到“法轮未转，食轮先转”、“身安则道隆”等叫法。佛家在饮食搭配问题上一样秉持中道社会学，既不自苦，都不纵食过度。下边详细介绍好多个佛家相关饮食搭配的健康养生工作经验：#p#分页查询题目#e#

一、素食养生。在我国汉人地域佛家弟子从梁武帝时期刚开始，即全方位推行素餐，以米、豆、粗粮主导食，佐以蔬菜水果、瓜果蔬菜，不沾荤腥。据医学临床研究证实：人始于灵长类动物，不论是牙還是胃肠构造，都宜以素餐主导。现代文明病如高血压、冠心病、糖尿病、肿瘤或过多长胖等均与饮食搭配高脂肪、高糖高热量、高盐食品相关，而素餐口味淡、美味，营养丰富，不容易伤肠胃，确实是一类有益身体健康、长命的理想化食品。很多佛家弟子心旷神怡，身心健康、长命，小有所述现代文明病，即与她们长期吃素、不嗜酒烟相关。后边将专篇给予详细介绍。

二、节食减肥益寿延年。佛家以便有益于修习，非常规定佛家弟子要控制饮食搭配，并制订有不吃晚饭戒。科研说明，限食有利于延长寿命。全球四大长命地域平均发热量的摄入仅1200卡路里，仅有资本主义国家的一半。临床实验证实：限食的实验鼠要比随便进餐的类似延长寿命三分之一。清茶淡饭，吃七八分饱，有利于清理谷道、清洁血液、减毒减肥瘦身、益身健身。因此 古代人有“若要寿元，肠中常会清”的经验分享;唐朝百丈禅师作《丛林二十要则》也注重：“病症以减食为灵丹妙药”;古代人由此还科学研究出一套“避谷”术，即在一段時间内根据断食法来除病益智类的方式 。据医药学测量说明，肉食者血液碱化，骨质疏松症和肾脏功能减低者发病率极高，在僧人中所述疾病人较少产生，这与她们素食和节食减肥相关。过多饮食搭配会加剧肾脏功能压力，最后造成漫性本身中毒了和衰退。

三、断药酒烟，提倡饮茶。酒烟都是有让人成瘾的特点。抽烟对人的身心健康基本上可以说是有百害而无一利，不但不利于本人的容颜形象，并且还环境污染，影响别人;若吸入大烟等冰毒，也是败财索魂，为世界各地法律法规所禁止。喝酒过多，伤害大量，不但会导致酒精中毒，引起各种各样病症，并且能让人乱性丧智，个人行为无法控制，进而为自己和社会发展导致严重威胁。佛书中例举酒的危害高达36种，因而它被列入佛教信徒理应遵循的五大戒之一。自然若为看病，佛家也容许小量食用。对于烟和大烟等冰毒，在佛家开创之时并未出現，因此未被列入戒条当中，但依据佛家酒戒之精神，绝大部分佛教信徒都能杜绝烟和大烟等冰毒。大部分佛教信徒不但沒有抽烟喝酒等不良习惯，并且也有饮茶的好传统式。茶有生津解渴、醒酒去腻、醒神益思缓解疲劳的功效，还能防止和医治很多病症，基本上可以说是有百利而无一害。它尽管早在中国的周王朝即已出現，但真实被做为饮品刚开始很多食用，還是在魏晋之后，因为佛家弟子的倡导而流行起來。很多禅寺“农禅并举”，种植、培养、制做了一些荼叶精典，在群众中享有盛名。茶早就变成在我国普通百姓家里的必需饮品，现阶段也是全球认可的健康饮品。因此 我们劝告大家不抽烟，少喝酒，多饮茶。四、讲卫生，推行分餐制。佛家早在二千五百年以前即要求：佛家弟子饮用水要过虑，防止食入不干净的之微生物菌种;餐前要诵念佛咒，心存感恩之情;团体用餐推行分餐制，并须遵循必要的规定，如不能消耗、喧闹、打逗等;餐后除开为施主祁福之外，须咬合柳枝用于洗牙，也要散散步进行。在其中不缺科学研究、有效的养生秘诀，非常值得我们效仿。

戒除酒烟，多饮茶，既健康养生，有养神，这才把佛教饮食与养生紧密的融合起來