佛家素食的养生功效

佛家所秉持的素餐认为，与佛教的教规、教规和它所秉持的宗教信仰伦理道德意识密切相关。佛家觉得，食素最有利于健康养生，不但不容易影响身体营养成分的一切正常消化吸收，并且还能够防止和治疗一些因为食荤造成的病症。具体来讲，食有着下列三大作用：

(1)食素能够 增强抵抗力

佛教所提倡的素餐，即蔬食，是身心健康食品。由于蔬食含有各种各样维他命和营养元素，例如，维他命C能提高身体的人体免疫系统;维生素D能够 抵御传染性疾病，是皮肤、双眼、发声器官、消化系统、泌尿器官等所必不可少的抗原;维生素b2能够 减少胆固醇，保证 血管畅行无阻。所以说佛教倡导的蔬食有一定的科学论证，并合乎当代药理学的见解。

当代科研发觉，东瓜、春笋、萝卜、白菜白心豆类食品等，带有很多的大豆蛋白、维他命C和叶酸片，皮肤黑褐的人能够 多食这种食材。此外，红萝卜、连藕、西兰花和绿豆芽等含有维生素D、维他命D，非常合适皮肤不光滑、毛囊角化症性丘疹的人服用。非常是大白菜，带有丰富多彩的维他命C、维生素b2、铁、胡罗卜素、钙和磷，常常服用，能够 健脾养胃生津止渴，止渴排烦，润肠有利排尿，清热去火。此外，它含有的营养元素锌要高过肉和蛋类食品，锌能够 推动儿童的生长发育，提升男性精子的魅力，也有利于创伤的痊愈。

(2)食素能够 延长寿命

当代药理学研究发现，蔬食中含有膳食纤维素，它是一种水溶化学纤维，能够 从多种多样纯天然谷类、新鲜水果、蔬菜水果中获取，被世界各国营养学家称之为“翠绿色清洗剂”，它有下列功效：

血压吸湿澎涨后使肠胃内类化合物变松会松，加速根据肠胃的速率。

血液推动肠胃消化吸收，有益于消除身体的内毒素，降低有害物的消化吸收。 #p#分页查询题目#e#

补充从源头上改进容易上火、口臭、脸部痘痘、青春痘、色素沉着等问题。

负重控制休重，由于假如早上摄取很多的膳食纤维素，能够 提高抵御挨饿的工作能力，防止因晚上吃得过多而长胖。

足月降低消化过程中对人体脂肪的消化吸收。

软管减少血液中胆固醇、三酸甘油酯等的成分，降低心脏病的患病率。

软骨减少身体所需甘精胰岛素的总数，有利于糖尿病等病症的预防。

重组稀释液肠子中的致癌物，避免直肠癌的产生。

(3)食素能够 提升智商

海外的学者发觉，素食的人神智不清保持清醒，思维敏捷，而吃荤的人则易神智不清浑浊，迟钝。由于大大脑神经所必不可少的营养物质从主到次分别是麸酸、维生素b2和氧，而食材中谷物和豆类食品含麸酸和维生素b2最丰富多彩，肉类食品中此营养元素成分少，且钟爱吃荤的人的血液会变酸，丧失造血功能的作用。英国有关科学研究工作人员也是有相近的报导，并强调，多吃素餐有利于身心健康，且能降低心血管疾病、癌症、糖尿病、骨质疏松症等病症的产生。

我们在从健康养生视角上看来，并并不是要大伙儿跟佛教那般彻底食素，适度的情况下我们普通人是需要适度的营养搭配才算是最合适的。