道家饮食文化之少食

少食

　　道家除认为素餐外，还倡导少食。

　　道教经典《太平经》讲到：“少食为根，真神好洁，粪浊气昏。”《神仙传》一书里提到：“食戒过多”。其他道书还讲：胃口少而数，不必顿多么难消。常如饱中饥，饥中饱。多食酒肉，故曰“痴脂”，优狂无痕。贪特色美食让人泻痢。食熟胜于食生，食少胜于食多。

　　曾有些人实验：一个坚持不懈一日三餐的人尿中身体排毒量为百分之七十五。坚持不懈午、晚二餐的人身体排毒量近100%。

　　多食，不仅影响身心健康，影响身材，并且还影响精神和心态。当我们饭饱后，通常都犯困。由于很多血液必须供应消化道，相对性头部血供降低，使我们有昏昏沉沉的觉得。这就是古代人常说的“饭饱神虚”。

　　由此可见，道家倡导少食是科学研究的。