干煸草鱼的做法

鲤鱼是我们生活起居中较为普遍的淡水鱼，营养丰富，带有丰富多彩的不饱和脂肪，针对血液循环系统十分有益，是心血管疾病的理想化食物。今日网编就为大伙儿详细介绍一道干扁草鱼的做法。

原材料：

鲤鱼一条、花椒面1汤勺、米酒2汤勺、盐半汤勺、吉士粉2汤勺、葱1棵、生姜片4——5片。

作法：

1、将鲤鱼清洗后片一片。

2、用米酒、盐、花椒面淹鱼，三十分钟就可以。

3、将鱼拌上吉士粉。

4、锅内加点油，将拌无比粉的鱼放入油里炸好。(炸的全过程低火一定不可以很大)

5、另起炒菜锅，放少量油烧开。

6、下葱段、生姜片炒出香味(这时能加干朝天椒)，把炸好的鱼肉放入锅中煸炒即成。

干扁草鱼的做法，你都学好了没有?此菜式十分适合虚损、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管疾病人服用。