干烧鲳鱼怎么做好吃?

空烧鲳鱼怎么做美味?大家都了解空烧是一种色香味俱全美丽的烹调方法，要想把银鲳烧得美味可口，還是得下一番时间的，但是不要着急，网编今日给大伙儿搜集了一套详细的“干烧鲳鱼”制做流程，确保您学作一遍，就能轻轻松松把握它的制做要点;你还在等什么，要赶快行动起来哦!

干烧鲳鱼原材料：

银鲳、葱、姜、蒜、米酒、生抽、盐、白砂糖。

干烧鲳鱼作法：

1、银鲳去净鳃，内脏器官清洗，在鱼的双面用刀割上几个;

2、葱、姜、蒜切末;

3、锅烧热后加点油烧至九成热，将鱼入锅煎出金黄色鲜红色时捞起来控净油;

4、另起油锅烧开，放进葱蒜末煸香;

5、再放进鱼，烹入米酒，添加生抽、盐、白砂糖和适当冷水烧滚，改成微火慢焖，令味道充足渗透到鱼类当中;

6、烧至料汁粘稠时，将鱼盛入盘里，洒上葱段就可以。