如何制作姜葱蛏子

竹蛏的营养成分与作用都很非常好，蛏肉美味可口，营养丰富，竹蛏也有一定的药业功效。蛏肉甘、咸寒，用以生完孩子阴虚内热、躁热痢疾，壳可用以治疗胃病，咽喉肿痛。在这儿网编向大伙儿强烈推荐竹蛏的一种作法，这就是葱姜竹蛏。

原材料:

1.竹蛏500克，2.葱段,姜片少量，3.香油,黑胡椒粉少量

作法:

锅中放水,米酒烧开,入竹蛏烫1分鐘;

把壳和竹蛏裙板剥掉清洗;

油烧开,入葱段,生姜片红朝天椒丝煸香,加香油爆锅;

放进蛏子肉,放盐,胡椒粉煸炒;

水淀粉勾芡,装盆。