日式鲑鱼炒饭的做法

大麻哈鱼又叫大马哈鱼，一直以肉质地美味、营养丰富而出名于世，历年来被大家视作珍贵淡水鱼。今日网编就教大伙儿一道日式风格大马哈鱼炒饭的做法，十分美味可口哟。

一、日式风格大马哈鱼蛋炒饭的原材料:

大马哈鱼3两，葱段1两，蛋1个，白米饭6两，绿豆淀粉1/2小勺，盐适量，日式风格味醂1/3小勺，鲜鸡晶适当

二、日式风格大马哈鱼炒饭的做法:

1. 将大马哈鱼清洗并滚刀块，再添加适量的调味品A一起翻拌;蛋打撒成鸡蛋液预留。

2. 热锅中，将做法1的大马哈鱼丁以火灾快炒淋油后，随后能够捞出控干预留。

3. 热锅中，白米饭入锅炒至小米粒呈疏松状，添加鸡蛋液拌炒至半生不熟时，添加做法2的大马哈鱼丁、葱段及调味品B拌炒匀称进味就可以盛起服用。