大马哈鱼籽的做法步骤

东瓜排的作法;此作法比较简单，要是您能依照下列的操作流程做，坚信您出不来日子就能轻轻松松作出一道，归属于自身的美味可口了;赶快行动起来吧。

大马哈鱼籽东瓜排的作法流程：

1、东瓜清洗后削皮，切割成4厘米长，3厘米宽，半厘米厚的片，生鸡蛋打撒预留。

2、食盐水中添加少量鸡精，放进东瓜侵泡10分钟，取下后用纸巾吸走水份。

3、东瓜上面粘匀干淀粉，放进碗中裹一层鸡蛋液，再撒香炸粉。

4、锅内倒进植物油，待水温升到五成热时，放入东瓜排，文火慢炸成橙黄色摆盘。

5、将鱼籽酱加温后，撒在瓜排上既成。