香拌大马哈鱼籽的做法
大马哈鱼籽的作法有什么?大马哈鱼籽比一般鱼籽大很多,直径7mm,颜色嫣红全透明,犹如琥铂,营养成分极高,是做鱼子酱的极好原材料;除开做鱼子酱外,大马哈鱼籽也有极具特色作法,今日网编就为大伙儿详细介绍一种,不但作法新奇,并且味儿与众不同;下边就一起来瞧瞧吧。
香拌大马哈鱼籽的原材料:
主要材料:罐装红鱼籽[黑鱼籽]、圆葱、丝瓜、香莱、博仕苹果[也可其他脆的苹果]、胡萝、藕[并不放]。
调味品:朝天椒油、食盐、鸡精、醋
香拌大马哈鱼籽的作法:
1、圆葱切成细丝装在碗里,鱼籽放到圆葱上,盖上保鲜袋15分鐘;
2、胡箩卜切割成丝用开水过一下投凉、苹果削皮去皮切成丝、丝瓜切割成丝,藕去皮切成丝开水过一下投凉、香莱切割成段[可略多一些];
3、将生产加工后的丝瓜、红萝卜、香莱、苹果、藕、圆葱和鱼籽等摆盘;
4、最终添加适量食盐、鸡精、香莱、洒上油辣子拌均就可以。
温馨提醒:如果不喜欢吃怪味,可以不放醋,并可放进焯焯水的粉絲
营养成分详细介绍:三粒鱼籽等于好多个鸡蛋营养,红萝卜等蔬菜含有各种各样身体需要的维他命等
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