油焖大虾的做法指导

油闷大虾的作法具体指导，你都是吗?它但是一道十分健康养生的家常菜肴。大家都了解，大龙虾营养丰富，可以出示我们身旁所需各种各样营养元素，常常服用，可具有提高身旁免疫能力、壮阳补肾、提高性功能、防衰老的功效。

原材料：

海龙虾1斤，姜片一小把(宜多不适合少)，白砂糖2一茶匙，盐1小勺，番茄沙司2一茶匙，植物油一般烧菜使用量。

作法：

1、去除虾线，沿虾后背裁开一条口子，取下虾线。

2、将去除虾线的虾自来水清洗，并将水控干。

3、姜切条，预留。

4、热锅凉油，待油八成热放进姜片爆锅，曝出香气后倒进大龙虾爆锅。

5、当虾发红后添加盐和糖再次爆锅，盖盖子焖一下，随后倒进适当番茄沙司煸炒匀称就可以起锅服用。

提醒：

1、虾的水份一定要控干，由于在爆锅时忽略盐后虾会出一些水，假如以前不控干炒成的菜肴便会很水。

2、姜片能够略微多放一些，即能够除去虾的腥味儿，还可以均衡虾的凉气。

油闷大虾的作法，你都学好了没有?这但是一道十分营养成分的食用方法，特别适合钙的缺失、孕妇、心血管疾病病人、勃起障碍肾虚等群体服用。