你知道大虾怎么做好吃吗？

你了解大虾怎么做好吃吗?假如你喜爱吃龙虾，又不清楚怎样吃更营养成分，更美味可口，今日就一定要跟随网编学一学。大龙虾含有高品质的蛋白、维他命及其多种多样矿物，能补肾壮阳健胃消食，有益于提高身体免疫力，还有益于试管胚胎人体器官的产生，因此 ，是一种老少两相宜的健康养生食品。

大虾怎么做美味?

1、虾的烹饪方法有清炖、煎炸、甜烤，生产加工一片、段后，可熘、炒、烤、熬汤，做成泥茸，能制虾饺、虾丸。

2、色泛红、身软、掉拖的虾不新鮮尽可能不要吃，腐败问题霉变虾不能食;虾身上的虾线应挑去不要吃。

大虾怎么做吃——清蒸的大虾的做法

原材料：

大龙虾500克，芝麻油10克，米酒，生抽各15克，醋25克，汤50克，鸡精1.5克，葱，姜，麻椒各适当。

作法：

1、大龙虾清洗，剁去脚、须，削皮切除沙包、沙线和虾脑，切割成4段。

2、葱择洗干净切条。

3、姜清洗一半切成片，一半切末。

4、将大龙虾摆放在盘里，添加米酒、鸡精、葱条、生姜片、麻椒和汤，上笼蒸10分钟上下取下，拣去葱条、生姜片、麻椒，随后摆盘。

5、用醋、生抽、生姜沫和芝麻油对熬汁，供蘸食。

6、大龙虾大小不一，因此切条的数量应依据虾的尺寸而定。