干贝白菜煲汤的烹饪方法

瑶柱即海蛎子的干产品，其味儿、颜色、形状与海叁、生蚝旗鼓相当。瑶柱的营养成分十分的高，带有多种多样身体必不可少的营养成分。这儿向大伙儿强烈推荐一种瑶柱的烹调方法——瑶柱大白菜熬汤 。

原材料:

用材主要材料：瑶柱、白菜心辅材：香肠、虾皮调味品：盐、米酒、葱、姜、黑胡椒粉、大骨汤、植物油

作法:

1.将白菜心清洗切一片，姜蒜清洗各自切割成段和片;

2.坐锅打火下油，油六七成热时，放进葱段、生姜片炒成香气，倒进瑶柱、香肠、虾皮，点进少量米酒爆锅，添加大骨汤、盐、白胡椒粉，锅开后倒进砂锅中添加白菜心煮30分钟就可以。

瑶柱大白菜熬汤能够让瑶柱的营养成分充足的释放出去，适合做一道补菜，但要记牢少年儿童和痛风病病人不适合服用瑶柱。