鲜嫩柔滑的干贝鸡肉粥

瑶柱的营养成分十分的高，它带有多种多样身体必不可少的营养成分。将瑶柱和鸡脯肉一起煮粥，其味儿和营养成分都是让大家赞叹不已，接下去我们就一起来看一下瑶柱鸡肉粥的做法。

原材料:

主要材料：籼米100克，辅材：瑶柱25克，鸡脯肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克，调味品：动物油5克，米酒10克，盐2克，小葱3克，姜2克，白胡椒粉1克

作法:

1.　将瑶柱清洗，撕破;

2.　鸡脯肉清洗切条，二者一起放进盘里;

3.　添加米酒，上炒锅蒸至熟烂;

4.　籼米清洗，用凉水侵泡1钟头，捞起来，控干水份;

5.　香菇泡发蒸软，去蒂，清洗，切小傅;

6.　荸荠去皮清洗，也切成小丁;

7.　葱、姜清洗各自切末预留;

8.　锅中添加约1500ml凉水，把籼米放进，先用灶火烧滚;

9.　放进平菇丁、荸荠丁、瑶柱和鸡丝袜高跟鞋，随后改成文火熬煮;

10.　粥将成时放进盐、动物油、葱末、生姜沫、白胡椒粉，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。

尽管瑶柱的营养成分很高，可是要记牢，过多服用会影响胃肠的健身运动消化吸收作用，造成食材食滞，无法消化。瑶柱蛋白质含量高，多食可能会引起皮疹。