鳜鱼的营养价值

鳊鱼肉质地丰富牢靠，美味可口，含有蛋白，肉刺少，具备补五脏、益肠胃、打气胃、疗亏虚的作用；有关鳊鱼的营养成分你要掌握是多少呢?

1. 鳊鱼带有蛋白、人体脂肪、小量维他命、钙、钾、镁、硒等微量元素，肉质地鲜嫩，极易于消化，对少年儿童、老年人及体弱多病、肠胃消化吸收作用不佳的人而言，吃鳊鱼即能滋阴养血，又无须担忧消化吸收艰难。

2. 吃鳊鱼有“痨虫”的功效，换句话说有益于肺结核病人的康复治疗。

3. 鳊鱼肉的热量不高，并且含有抗氧化性成份，针对迷恋美味可口、想美容护肤又怕肥胖症的女性是极好的挑选。

除开以上详细介绍的鳊鱼的营养成分外，鳊鱼还具备补气补血、益肠胃的滋补养生作用。