海兔的做法大全—香爆青椒海兔干
海兔的做法全集,海兔干有哪些作法呢?海兔干具备很高的营养成分,其蛋白质含量达到32%,人体脂肪9%,还带有多种多样矿物和维他命;它的吃法也许多 能够清炖、熬汤,今日网编给大伙儿详细介绍的是——香爆辣椒海兔干;此菜香酥爽口、紧实筋道,非常有嚼头,下饭菜、下饭全是绝佳的火锅配菜。
香爆辣椒海兔干原材料:
主要材料:海兔干10只
辅材:辣椒2个
调味品:食用油、盐、鸡精、姜、酸、干朝天椒、大葱
香爆辣椒海兔干作法:
1、海兔干用温小水泡发1-2个钟头
2、略微聚氨酯发泡澎涨后捞出,掐去唇部的颗粒物(口腔内部的角质层腭),择去内脏器官、墨囊和骨骼,清洗
3、锅内放少量油,7成热时,下辣椒干皮、葱段葱姜片进行爆香大锅
4、下泡开好的海兔,烹入一茶匙米酒除腥提鲜,迅速煸炒,略焖3——4分鐘
5、当海兔干炒至8成熟时,下辣椒一同煸炒出味
6、加少量盐、鸡精,起锅摆盘
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