葱油海蜇头的做法

海蜇头是海蜇皮中的精典，口味及营养成分更上一层。但一般人可能都非常少掌握，但是现在在海鲜批发市场都是有买，爱吃的小伙伴们能够试着。接下去向大伙儿详细介绍一道海蜇皮的美味——葱油海蜇头。下列便是葱油海蜇头的作法。

原材料:

海蜇头250克，葱段50克，蛋清1个调味品生抽1一茶匙，食盐、鸡精、白砂糖、米酒、芡粉各适当

作法:

1、海蜇头切发展方的块状，用米酒、食盐和蛋清腌一下，并添加少量芡粉搅拌。

2、把米酒、食盐、白砂糖、鸡精、生抽和芡粉调成料汁预留。

3、出锅滚油，资金投入葱段煸出香气后捞起来葱段，倒进海蜇皮头片，烹入调准的料汁，最终淋明油就可以。

海蜇头没有人体脂肪并且发热量低，多吃也不会发胖，只是这一点就得以虏获许多喜好饮食搭配的盆友，更不要说它脆爽可口的美味可口了。海蜇皮也有清热化痰、消肿散瘀、减少血压的作用呢。