葱油海蜇芦荟丝的做法
海蜇皮的营养成分极其丰富多彩,据测定:每豪克海蜇皮含蛋白12.3克、碳水化合物化合物4克、钙182mg、碘132mg及其多种营养元素。海蜇皮還是一味看病灵丹妙药。接下去就叫大伙儿一种海蜇的做法,喜爱对爱吃海蜇皮的小伙伴们产生协助。
葱油海蜇卢荟丝的制做原材料:
主要材料:海蜇皮200克,卢荟丝10克香菜,红樱桃果,醋,鸡精,食盐,芝麻油,小香葱。
1.将海蜇皮撕下蓝紫色筋皮,自来水清洗洗去盐味,切割成5公分长的细条,放进沸水中烫一烫杀菌,烫完后用凉白开水侵泡除盐味。
2.把芦荟叶肉取下,放进冷水锅中煮烧,烧开3~5分鐘后取下,切割成絮状。
3.香菜清理,凉开水侵泡。
4.将海蜇皮捞起来,控干水份,装盘。
5.用醋、鸡精、食盐、芝麻油、小香葱配成汁,浇在海蜇皮上。
6.海蜇丝堆起来馍馍状,铺卢荟丝在表面,中央加半粒红樱桃果,面盆边沿摆上翠绿色香菜叶子,当然美观大方。
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