葱香黄花鱼的做法 营养丰富回味不尽

大黄鱼的营养丰富，是在我国家中餐桌上边普遍的一道鱼有关的菜，一般较小的大黄鱼我们习惯煎炸，而一斤以上的很大的大黄鱼如何做更强呢?今日网编就为大伙儿详细介绍一道葱香黄花鱼的做法，此作法一定会有了你意想不到的美味可口。

脆香大黄鱼原材料：

原材料：鲜大黄鱼750克，小香葱叶400克，生鸡蛋1个，木薯淀粉50克，红薯松(将红薯切成细丝，清洗干净，随后入六成热的锅中低火炸1分鐘上下至松脆)200克。

调味品：日本国辣酱油(能用海货柱侯酱替代)2克，盐2克，鸡精2克，白砂糖3克，米酒4克。

脆香黄花鱼做法：

1、大黄鱼清洗，的身上摸盐，腌20分钟，用卫生纸洗净上边的水，上锅煎双面金黄色

2、锅内少量油，放姜蒜进行爆香，加少量生抽酱油，酱油少量冷水煮沸

3、锡箔纸卷个袋子，把鱼及其锅内的汤放入，密封，上锅火灾蒸3分鐘

4、盘底碗底放葱丝，摆中鱼，浇上汁