小黄鱼炖豆腐的做法

从药理学的视角考虑，鱼与水豆腐配搭，是最营养成分和美味可口的食用方法。今日网编就为大伙儿详细介绍一道小黄鱼炖豆腐的做法，此菜具备鱼类细嫩、口味与众不同的特性，喜欢吃小黄鱼的盆友一定要尝试做一做。

原材料：

小黄鱼、水豆腐、米酒、盐、糖、味精、生抽、葱、姜、麻椒、八角、木薯淀粉、蒜、植物油各适当。

作法：

1、将小黄鱼清洗蘸少量木薯淀粉，水豆腐切发展方条用沸水焯一下捞起来，葱、姜、蒜清洗切割成末。

2、坐锅打火下油，油烧将鱼逐一放进锅内炸八完善捞起来备用。

3、锅内留余油，油烧放进八角、麻椒、葱、姜、蒜头爆锅出香气，添加生抽、盐、糖、米酒、味精。

4、随后倒进小黄鱼、水豆腐炖10分钟就可以起锅。

小黄鱼炖豆腐的做法，你都学好了没有?这但是一道十分健康养生的家中菜式，赶快给自己的亲人做一做吧!