洋葱金枪鱼炒蛋的做法

圆葱蓝鳍金枪鱼炒鸡蛋是一道十分美味可口的日式料理，今日网编会教大伙儿它的作法;别以为它的作法流程挺多的，可是如果你认真学，坚信学作一遍，你也就能轻轻松松把握它的制做要点。

圆葱蓝鳍金枪鱼炒鸡蛋的原材料：

主要材料：新圆葱2个,植物油蓝鳍金枪鱼1大罐,生鸡蛋3个

辅材：豆苗少量

调味品：杜蛎沙司半一茶匙,生抽半一茶匙,豆板酱1小勺

圆葱蓝鳍金枪鱼炒蛋的做法：

1.将圆葱削皮，竖向切割成1.5公分宽的木梳形。将金枪鱼罐头中的鱼和植物油汁分离。豆苗去根清洗。

2.在锅中添加植物油汁1一茶匙加温，生鸡蛋砸碎后倒进锅中快速煸炒，随后盛起。

3.将大锅清洗一下放置火上，加1一茶匙植物油汁，放进(1)中切完的圆葱爆锅。

4.在(3)中再添加蓝鳍金枪鱼煸炒，匀称洒上杜蛎沙司、生抽和豆板酱，再将(2)中炒好的生鸡蛋和(1)中洗好的豆苗放进锅中，一齐爆锅，至熟就可以。

蓝鳍金枪鱼的营养成分:

1. 鱼类中油酸大多数为不饱和脂肪，所含碳水化合物齐备，身体所需8种碳水化合物均有，还带有维他命、丰富多彩的铁、钾、钙、碘等多种多样矿物和营养元素，是当代人难能可贵的身心健康食品;

2. 蓝鳍金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类人的大脑和神经中枢系统发育必不可少的营养元素;

3. 蓝鳍金枪鱼还带有很多的EPA，能抑制胆固醇提升和避免 动脉硬化，对防止和医治心脑血管病症拥有 独特的功效。